Tuesday, 13 June 2017

CERITA DARI KAMAR 705





“Bun, it’s too hard”

Ujar sya lemah sambil memandangi tangan munginya baru saja disemati jarum infus. Mimik wajahnya sedih bercampur lelah karena dari semalam ia susah tidur akibat panas tubuhnya yang tinggi tak kunjung reda.

--------

Ibu mana yang tak ikut sedih jika anaknya sakit, rasanya pengen dipindah aja sakitnya ke badan kita ya ga? Kita aja deh yang ngerasain sakit, ga usah anak. Tapi kali ini nasib berkata lain, Sya sakit panas tinggi. Awalnya saya ga cemas, karena Sya tipe yang kalo sakit panasnya langsung tinggi dulu pernah dirawat karena ga bisa minum obat, sekarang udah bisa minum obat panas jadi harusnya sehari dua hari panasnya reda dong, begitu pikir saya. Tapi dua kali dikasih obat panas, cuma turun sedikit lalu naik lagi ke angka yang lebih tinggi dari sebelumnya.


Sunday, 11 June 2017

APA SIH GLUTEN FREE ITU?



Sekarang banyak toko atau bakery yang menjual makanan dan kue dengan konsep Gluten Free. Apa sih gluten free itu dan memang sepenting apa sih menjauhi si gluten ini buat tubuh kita? Pertanyaan saya dijawab oleh Irna selaku pemilik Gula Gurih yang menjual kue bebas gluten di acara Change Maker Moms. Sebelumnya saya sudah pernah ikutan acara mereka dan seru sekali. 

Baca Lebih Lanjut: Bakat Anak Bukan Takdir

Irna Nur Shahbanu pemilik gulagurih, kalo pesan kue ulangtahun saya suka ke Irna ini.

Jadi gluten itu zak pelengket yang ada di dalam tepung, fungsinya untuk membuat tekstur kue atau roti lebih lembut dan kenyal. Tapi gluten ini ternyata sulit dicerna usus kita. Sehingga kalau kelamaan mengkonsumsi makanan bergluten bisa menghilangkan kemampuan usus mencerna makanan dengan baik, efeknya sudah pasti banyak penyakit yang mendatangi kita seperti: